Στο πλαίσιο του προγράμματος Elaio Support Tech το οποίο υλοποιείται από το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, σε συνεργασία με την εταιρεία Eleology A.E και το Ελαιοτριβείο Οικογένειας Σπηλιωτόπουλου, ξεκινάει για τη νέα χρονιά την προγραμματισμένη εκπαίδευση σε όλους τους παραγωγούς της περιοχής που έχουν εκδηλώσει αντίστοιχο ενδιαφέρον.
Η εκπαιδευτική διαδικασία λαμβάνει χώρα στη Χαλανδρίτσα τόσο σε θέματα θεωρητικής όσο και σε πρακτικής εκπαίδευσης και γίνεται δωρεάν. Αρχής γενομένης από την Παρασκευή 12 Ιανουαρίου και ώρα 7 το απόγευμα, θα παρουσιαστούν από ειδικούς επιστήμονες, θέματα που έχουν σχέση με την ορθή διαχείριση του εδάφους για τη βιολογική καλλιέργεια της ελιάς.
Θα αναλυθούν πρακτικές όπως η ορθή κατεργασία του εδάφους και η διασφάλιση της καλής του δομής, μέσα από σύγχρονες πρακτικές. Επίσης θα αξιολογηθούν τρόποι ενίσχυσης της γονιμότητας των εδαφών, με βέλτιστες πρακτικές και θα παρουσιαστούν σε βάθος όλες οι εφαρμογές σύγχρονων τεχνολογιών στον τομέα αυτό. Η εκπαίδευση θα πραγματοποιηθεί στο δημοτικό σχολείο Χαλανδρίτσας.